本周主要食品价格总体运行平稳 肉类价格连续回落
（2021年5月7日）
据市发改委价格监测中心监测数据显示，本周全市（4区8县）粮油市场价格运行平稳；蔬菜价格小幅涨跌；生猪、肉蛋价格小幅波动，肉类价格整体连续回落；豆制品、奶制品、水产品价格有涨有跌。与上周（4月30日）监测数据相比，主要食品四大类33个品种价格中，15升2平16降。实际涨跌0.18元—-0.88元，涨跌幅8.51%—-5.69%。
一、市场主要粮油价格平稳
全市小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面平均价格每500克分别为1.25元、1.41元、1.78元、1.98元、2.80元、3.04元，与上周价格相比挂面下跌0.65%；小麦、特一粉、粳米价格分别上涨0.81%、3.66%、2.56%；玉米、标准粉价格持平。
一级5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油全市平均价格分别为117.36元、72.30元、61.37元、74.08元，与上周价格相比分别下跌0.74%、0.01%、0.49%、0.34%。
二、蔬菜价格小幅涨跌
5月7日监测的11个蔬菜品种价格中6升5降，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、青茄子、大蒜全市平均价格每500克分别为1.10元、1.80元、2.76元、3.42元、2.10元、2.47元、1.50元、2.35元、1.74元、2.82元、3.93元。蔬菜价格每500克实际涨跌在0.14元—-0.17元，涨跌幅7.14%—-5.69%。与上周价格相比大白菜、上海青、青椒、黄瓜、白萝卜、土豆分别上涨0.92%、7.14%、3.32%、7.14%、1.35%、1.75%；芹菜、西红柿、胡萝卜、青茄子、大蒜价格分别下跌0.36%、4.63%、4.08%、5.69%、2.72%。
三、生猪、肉蛋价格小幅波动，肉类价格整体连续回落
5月7日监测显示，生猪、精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋全市平均价格每500克分别为11.09元、22.01元、19.26元、38.79元、41.29元、8.79元、4.57元，实际涨跌0.18元—-0.57元，涨跌幅1.65%—-3.62%。与上周价格相比精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉分别下跌1.39%、2.87%、0.21%、0.63%、3.62%；鸡蛋、生猪价格分别上涨0.88%、1.65%。
四、水产品、豆制品、奶制品价格有涨有跌
带鱼、草鱼、鲤鱼全市平均价格每500克分别为9.05元、12.03元、11.89元，与上周价格相比分别上涨8.51%、0.17%、3.66%。
豆制品全市平均价格每500克2.56元，与上周价格相比下跌1.16%；半斤装奶制品价格为2.26元，与上周价格相比上涨0.44%。
41070202000572号