本周主要食品价格总体回落 生猪价格跌破十元

  （2021年5月14日）

据市发改委价格监测中心监测数据显示，本周全市（4区8县）粮油市场价格运行平稳；蔬菜价格多数下降；生猪、肉蛋价格小幅波动，生猪价格下跌幅度较大；豆制品、奶制品、水产品价格整体下跌。与上周（5月7日）监测数据相比，主要食品四大类33个品种价格中，10升1平22降。实际涨跌0.92元—-1.57元，涨跌幅3.62%—-16.19%。

一、市场主要粮油价格平稳

全市小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面平均价格每500克分别为1.24元、1.40元、1.78元、1.91元、2.73元、3.06元，与上周价格相比挂面上涨0.66%；小麦、玉米、特一粉、粳米价格分别下跌0.80%、0.71%、3.54%、2.50%；标准粉价格持平。

一级5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油全市平均价格分别为118.28元、72.65元、62.17元、74.37元，与上周价格相比分别上涨0.78%、0.48%、1.30%、0.39%。

二、蔬菜价格多数下降

5月14日监测的11个蔬菜品种价格中3升8降，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、青茄子、大蒜全市平均价格每500克分别为1.04元、1.64元、2.86元、3.28元、1.76元、2.42元、1.30元、2.42元、1.75元、2.49元、3.89元。蔬菜价格每500克实际涨跌在0.10元—-0.44元，涨跌幅3.62%—-16.19%。与上周价格相比芹菜、胡萝卜、土豆分别上涨3.62%、2.98%、0.57%；大白菜、上海青、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、青茄子、大蒜价格分别下跌5.45%、8.89%、4.09%、16.19%、2.02%、13.33%、11.70%、1.02%。

三、生猪、肉蛋价格波动，生猪价格下跌幅度较大

5月14日监测显示，生猪、精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋全市平均价格每500克分别为9.52元、20.68元、18.09元、38.67元、41.52元、9.05元、4.54元，实际涨跌0.26元—-1.57元，涨跌幅2.96%—-14.16%。与上周价格相比精瘦肉、五花肉、牛肉、鸡蛋、生猪分别下跌6.04%、6.07%、0.31%、0.66%、14.16%；羊肉、鸡肉价格分别上涨0.56%、2.96%。

四、水产品、豆制品、奶制品价格整体下降

带鱼、草鱼、鲤鱼全市平均价格每500克分别为8.35元、11.86元、11.29元，与上周价格相比分别下跌7.73%、1.41%、5.05%。

豆制品全市平均价格每500克2.51元，半斤装奶制品价格为2.24元，与上周价格相比分别下跌1.95%、0.88%。

5.14日主要食品价格监测表.xlsx