2021年8月31日价格监测信息

蔬菜价格涨跌互现 肉蛋价格小幅波动

新乡市8月31日从各监测点（4区8县，另加胖东来、高新区万聚兴大市场。）数据汇总来看，我市主要食品价格总体运行平稳。粮油市场价格平稳；蔬菜价格涨跌共现；生猪、肉蛋价格总体小幅波动；奶制品、豆制品、水产品价格小幅涨跌。与8月30日监测数据相比，主要食品四大类33个品种价格中，17升4平12降。实际涨跌0.46元—﹣0.26元，涨跌幅4.86%—﹣2.78%。

一、市场主要粮油价格平稳

全市小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面平均价格每500克分别为1.26元、1.39元、1.79元、1.93元、2.73元、3.07元，与30日价格相比小麦、标准粉、特一粉分别上涨0.80%、0.56%、0.52%；其余价格持平。

一级5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油全市平均价格分别为117.82元、71.14元、62.79元、73.76元，与30日价格相比花生油、调和油分别上涨0.39%、0.18%；菜籽油、大豆油分别下跌0.10%、0.41%。

二、蔬菜价格涨跌共现

8月31日监测的11个蔬菜品种价格中6升1平4降，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、青茄子、大蒜全市平均价格每500克分别为1.88元、3.88元、2.55元、2.80元、2.45元、2.93元、1.22元、1.62元、1.74元、2.52元、4.09元。

三、生猪、肉蛋价格小幅波动

8月31日监测显示，生猪、精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋全市平均价格每500克分别为7.13元、16.09元、14.10元、37.92元、39.48元、8.73元、4.84元。

四、水产品、豆制品、奶制品价格小幅涨跌

带鱼、草鱼、鲤鱼全市平均价格每500克分别为8.66元、11.32元、8.68元，与31日价格相比带鱼价格上涨1.29%；草鱼、鲤鱼分别下跌0.44%、0.34%。

豆制品全市平均价格每500克2.44元，半斤装奶制品价格为2.27元，与30日价格相比奶制品上涨0.44%；豆制品下跌0.81%。

附表：2021.8.31日主要食品价格监测报表