近期我市蔬菜上涨明显 生猪价格低位回升

据市价格监测中心监测：前期洪涝灾害叠加季节性因素，导致近期我市蔬菜价格涨幅较大，其中叶类蔬菜上涨更为突出；受国家调控政策及市场需求加大等因素影响，本周生猪价格回升明显。

一、蔬菜价格

据10月15日的监测显示，我市大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、青茄子、大蒜每500克的平均零售价格分别为1.51元、4.06元、3.08元、3.37元、5.79元、3.55元、1.71元、1.61元、1.72元、4.35元、4.02元，与上周相比，平均涨幅为7.48%，其中大白菜、土豆、大蒜分别回落7.36%、3.91%、2.66%，上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、青茄子分别上涨9.14%、0.98%、2.60%、11.78%、10.94%、17.93%、2.55%、39.87%。

与上月同期相比，平均涨幅为19.70%，其中大白菜、胡萝卜、土豆分别回落5.36%、1.23%、0.58%，上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、青茄子、大蒜分别上涨16.33%、20.78%、2.43%、94.30%、3.50%、26.67%、50.00%、2.43%。

与去年同期相比，平均涨幅为22.96%，其中芹菜、西红柿、胡萝卜分别回落6.38%、7.07%、12.50%，大白菜、上海青、青椒、黄瓜、白萝卜、土豆、青茄子、大蒜分别上涨5.59%、53.21%、4.98%、98.29%、39.02%、0.58%、73.31%、10.44%。

与全省平均数据相比，我市平均值高于全省数据12.16%，其中大蒜低于全省数据9.26%，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、青茄子分别高于全省数据2.03%、27.67%、6.57%、16.21%、11.99%、11.99%、20.42%、6.62%、7.50%、33.85%。

蔬菜价格上涨的主要原因是：今年7月份的洪涝灾害导致我市蔬菜生产遭到严重破坏，后期虽然及时补种，但又因连续降雨而被毁坏，因此影响目前的蔬菜上市供应，导致蔬菜价格明显高于去年同期水平，叶类蔬菜尤为明显。据了解，目前我市市场上本地蔬菜只有少部分大白菜、白萝卜、花菜和芹菜等，其他品种蔬菜的供应基本依靠外地。

建议：一是针对汛情，特别是菜田被淹和降雨过多的情况，加强小青菜等速生叶类蔬菜的补种、抢种，增加本地蔬菜的供应量。二是加强与外地对接，增加外来蔬菜保障我市蔬菜的供应。

二、生猪及猪肉价格

今年以来，由于生猪产能的不断增长，存栏数量不断增多，生猪及猪肉价格一路下滑，中秋及国庆节也因为养殖方的集中出栏而未有明显起色。双节过后仍有较多满足条件的生猪需要出栏，价格继续走低。为更好发挥政府猪肉储备调节作用、稳定市场预期，以维护猪肉市场平稳运行，10月10日商务部会同国家发展改革委、财政部等部门收储3万吨中央储备猪肉，起拍价21340元/吨，高于市场价格，对市场有较大的提振作用。加之目前猪肉价格较低，天气转凉，猪肉消费较前期有所增加，本周数据显示我市生猪及猪肉价格有明显回升。

10月14日我市定点监测企业的生猪收购价格及白条猪批发价格分别为每50公斤650元、960元，与上周相比分别上涨20.37%、21.52%。

10月15日周监测数据显示，我市猪肉精瘦肉、五花肉每500克的平均零售价格分别为13.63元、11.84元，与上周相比分别上涨2.79%、6.57%。

        当前价格的上涨，政策性因素较大，猪价总体偏弱的格局未变，趋势性上涨缺乏持久性基础，后期到春节前价格总体会以适度偏强的走势为主。