本周蔬菜价格趋于回落 肉蛋价格小幅上涨

据市发改委价格监测中心监测数据显示（数据由4区8县，另加胖东来、高新区万聚兴大市场提供），本周全市粮油市场价格平稳；蔬菜价格趋于回落；生猪、肉蛋价格整体小幅上涨；豆制品、奶制品、水产品价格以降为主。与11月19日监测数据相比，主要食品四大类33个品种价格中，13升10平10降。实际涨跌0.16元—﹣0.88元，涨跌幅13.90%—﹣15.69%。

一、市场主要粮油价格平稳

全市小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面平均价格每500克分别为1.38元、1.34元、1.91元、2.04元、2.82元、3.03元，小麦、挂面价格与上周相比分别下跌0.72%、0.33%；其余价格与上周持平。

一级5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油全市平均价格分别为117.78元、72.30元、64.77元、76.34元，与上周价格相比花生油、菜籽油、大豆油分别上涨0.08%、0.11%、0.14%；调和油价格持平。

二、蔬菜价格趋于回落

11月26日监测的11个蔬菜品种价格中3升2平6降，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、青茄子、大蒜全市平均价格每500克分别为1.66元、3.04元、3.41元、4.73元、5.27元、3.90元、1.39元、2.54元、1.86元、4.84元、4.35元。蔬菜价格每500克实际涨跌0.16元—﹣0.88元，涨跌幅13.90%—﹣15.69%；11种蔬菜本周均价3.36元/500克，19日均价3.48元/500克，环比下跌3.45%。随着保供稳价，“菜篮子”工程市长负责制等一系列措施的实施，蔬菜价格上涨的态势会得到及时遏制，价格将逐渐回落。与上周价格相比西红柿、白萝卜、胡萝卜分别上涨4.28%、3.73%、13.90%；大白菜、上海青、青椒、黄瓜、土豆、青茄子分别下跌5.14%、9.25%、15.69%、1.13%、1.59%、7.46%；芹菜、大蒜价格持平。

三、生猪、肉蛋价格整体小幅上涨

11月26日监测显示，生猪、精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋全市平均价格每500克分别为8.88元、16.96元、15.35元、39.23元、39.60元、8.62元、5.15元，实际涨跌0.18元—0.00元，涨跌幅2.07%—0.00%。与上周价格相比分别上涨2.07%、0.47%、0.79%、0.67%、0.18%、0.00%、0.39%。

四、水产品、豆制品、奶制品价格以降为主

带鱼、草鱼、鲤鱼全市平均价格每500克分别为8.53元、10.64元、8.71元，与上周价格相比带鱼上涨0.83%；草鱼、鲤鱼价格分别下跌0.75%、1.02%。

豆制品全市平均价格每500克2.48元，半斤装奶制品价格为2.26元，与上周价格持平。

附表：2021.11.26日主要食品价格监测表