本周生猪、猪肉价格波动上涨

据市发改委价格监测中心监测数据显示（数据由4区8县，另加胖东来、高新区万聚兴大市场提供。），本周全市粮油市场价格平稳；蔬菜价格总体回落；生猪、肉蛋价格小幅波动；豆制品、奶制品、水产品价格小幅涨跌。与12月24日监测数据相比，主要食品四大类33个品种价格中，12升8平13降。实际涨跌0.72元—﹣0.24元，涨跌幅17.02%—﹣9.52%。

一、市场主要粮油价格平稳

全市小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面平均价格每500克分别为1.39元、1.33元、1.91元、2.02元、2.82元、3.04元，与上周价格相比标准粉上涨0.53%；粳米价格下跌0.35%；其余价格持平。

一级5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油全市平均价格分别为117.04元、72.86元、65.00元、76.39元，与上周价格相比菜籽油、调和油分别上涨0.55%、0.73%；花生油价格下跌0.07%，大豆油价格持平。

二、蔬菜价格总体回落

12月31日监测的11个蔬菜品种价格中3升1平7降，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、青茄子、大蒜全市平均价格每500克分别为1.14元、2.39元、2.68元、3.76元、3.51元、4.95元、1.19元、2.63元、1.99元、3.76元、4.61元。蔬菜价格每500克实际涨跌0.72元—﹣0.12元，涨跌幅17.02%—﹣9.52%；11种蔬菜本周均价2.96元/500克，24日均价2.92元/500克，环比上涨1.37%。与上周价格相比青椒、西红柿、胡萝卜分别上涨2.73%、17.02%、3.54%；大白菜、上海青、芹菜、黄瓜、白萝卜、青茄子、大蒜分别下跌9.52%、1.65%、3.60%、0.28%、1.65%、2.59%、0.43%；土豆价格持平。

三、生猪、肉蛋价格小幅波动

12月31日监测显示，生猪、精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋全市平均价格每500克分别为8.14元、16.41元、15.06元、39.07元、39.42元、8.71元、4.82元，实际涨跌0.10元—-0.24元，涨跌幅1.24%— -0.62%。与上周价格相比生猪、精瘦肉、五花肉分别上涨1.24%、0.37%、0.07%；牛肉、羊肉、鸡肉分别下跌0.61%、0.10%、0.62%、；鸡肉价格持平。

四、水产品、豆制品、奶制品价格小幅涨跌

带鱼、草鱼、鲤鱼全市平均价格每500克分别为8.53元、10.50元、8.71元，与上周价格相比草鱼下跌1.41%；鲤鱼价格上涨0.35%；带鱼价格持平。

豆制品全市平均价格每500克2.48元，半斤装奶制品价格为2.27元，与上周价格相比分别上涨0.40%、0.44%。

附表：2021.12.31日主要食品价格监测表