中秋节临近我市鸡蛋价格继续走高

据市价格监测中心监测：中秋节临近，节日效应支撑我市鸡蛋价格继续走高。

自年初以来我市持续下降的鸡蛋价格于7月初触底反弹，之后受天气炎热、市场各方惜售囤积心理等多种因素影响，价格持续回升，近期受中元节、中秋节节日效应支撑，鸡蛋价格继续高位运行，进入季节性价格上涨期。据监测数据显示：9月8日全市的平均零售价格为每500克5.80元，与上周相比上涨3.94%，与7月初（4.22元）相比上涨37.44%。

据了解，近期鸡蛋价格上涨的主要原因有：一是疫情后食品加工企业逐步恢复，尤其是中秋节前备货生产月饼等传统糕点，鸡蛋需求量较大；二是目前饲料价格较高，如：当前豆粕价格为5000元/吨左右，玉米价格为3050元/吨左右，与7月前后的价格相比分别上涨约25%和9%左右；三是现阶段流行的一些疾病影响产蛋量有所降低。

根据往年的走势，若无其他突发因素影响，节日过后，鸡蛋价格会逐步回归正常价位。