猪肉和蔬菜价格上涨明显 生产资料价格运行平稳

发改委价格监测中心监测数据显示，2月2日粮油市场价格平稳；蔬菜价格整体大幅上涨；生猪、肉蛋价格上涨明显；水产品、豆制品、奶制品价格小幅上涨；生产资料价格运行平稳。与1月26日监测数据相比，主要食品四大类39个品种价格中，27升9平3降。实际涨跌2.61元∽-0.02元，涨跌幅65.38%∽-0.75%。生产资料20个品种价格中，3升13平4降。

一、主要食品价格

（一）市场主要粮油价格平稳

全市平均价格每500克分别为：小麦1.33元、玉米1.15元、标准粉2.06元、特一粉2.21元、粳米2.97元、挂面2.91元，与1月26日价格相比，小麦下跌0.75%、特一粉下跌0.45%；标准粉上涨0.49%；其余价格持平。

与2023年2月3日价格相比，上涨品种分别为：标准粉0.98%、粳米4.95%；下跌品种分别为：小麦15.82%、玉米17.27%、挂面1.36%；特一粉价格持平。

全市5升桶装食用油平均价格分别为：纯正花生油115.68元、菜籽油81.67元、大豆油71.80元、食用调和油79.15元，与1月26日价格持平。

与2023年2月3日价格相比，调和油上涨0.25%；下跌品种分别为：花生油1.07%、菜籽油0.50%、大豆油0.92%。

商品名称	小麦	玉米	标准粉	特一粉	粳米	挂面	花生油	菜籽油	大豆油	调和油
上期均价2024.1.26	1.34	1.15	2.05	2.22	2.97	2.91	115.68	81.67	71.80	79.15
本期均价2024.2.2	1.33	1.15	2.06	2.21	2.97	2.91	115.68	81.67	71.80	79.15
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