肉蛋和蔬菜价格回落明显 生产资料价格运行平稳

发改委价格监测中心监测数据显示，3月1日粮油市场价格平稳，蔬菜价格持续下降，生猪、肉蛋价格整体回落，水产品、豆制品、奶制品价格平稳；生产资料价格运行平稳。与2月23日监测数据相比，主要食品四大类39个品种价格中，8升13平18降。实际涨跌0.15元∽-0.50元，涨跌幅5.86%∽-10.47%。生产资料20个品种价格中，3升12平5降。

一、主要食品价格

（一）市场主要粮油价格平稳

平均价格每500克分别为：小麦1.32元、玉米1.13元、标准粉2.06元、特一粉2.21元、粳米2.97元、挂面2.91元，与23日价格相比玉米下跌0.88%；其余价格持平。

与2023年3月同比，上涨品种分别为：标准粉0.49%、粳米4.21%；下跌品种分别为：小麦15.38%、玉米18.71%、挂面1.69%；特一粉价格持平。

5升桶装食用油平均价格分别为：纯正花生油115.75元、菜籽油81.85元、大豆油72.21元、食用调和油79.24元，与23日价格相比花生油上涨0.02%；大豆油下跌0.19%；其余价格持平。

同比，下跌品种分别为：花生油1.31%、菜籽油0.57%、大豆油1.23%、调和油0.55%。

商品名称	小麦	玉米	标准粉	特一粉	粳米	挂面	花生油	菜籽油	大豆油	调和油
上期均价2024.2.23	1.32	1.14	2.06	2.21	2.97	2.91	115.73	81.85	72.35	79.24
本期均价2024.3.1	1.32	1.13	2.06	2.21	2.97	2.91	115.75	81.85	72.21	79.24
与上期比	0.00%	-0.88%	0.00%	0.00%	主办单位：新乡市发展和改革委员会 备案号：豫ICP备16036953号-4 网站标识码：4107000029 41070202000572号 联系方式：0373-3696700