新乡市2023年第3季度粮食节约和反食品浪费工作进展情况报告

新乡市深入贯彻落实习近平总书记关于节约粮食、制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，推动实施《中华人民共和国反食品浪费法》，建立健全长效机制，加强统筹协调，推进完成粮食节约和反食品浪费工作有关工作任务，现将有关工作进展情况总结如下：

一、推进粮食节约减损

加强粮食生产收购储存环节管理，实施粮食收储安全保障工程，加强粮库维修改造基础设施建设，抓紧组织修复危仓老库，改善储粮条件，着力解决仓储设施陈旧、危旧仓房、提升粮食仓储设施水平。积极推广应用科学储粮新技术，重点推行节能减排、低温低氧低剂量“绿色”储粮、机械通风储粮、信息化储粮等先进储粮技术，避免库存粮食霉变，减少粮食保管自然损耗。加大科学储粮宣传力度，积极向农户推行科学储粮方式方法，减少粮食收获损失浪费。

二、实施优质粮食工程

开展优质粮食工程验收工作，对2022年度优质粮食工程申报材料进行评价审核，截至7月底，全市2022年度优质粮食工程建设项目已全部建成并完成验收，进度居全省前列。其中，五得利集团新乡面粉有限公司1期项目2022年度优质粮食工程拉动投资13139.56万元，日处理小麦5000吨，2023年产值能够达到50亿元，新增就业岗位300多个。新乡千味央厨公司2022年度优质粮食工程拉动投资9256.23万元，预计新增就业岗位近1000人，2023年产值预计可以达到20亿元。

三、制止餐饮和食品浪费

一是丰富宣传形式。充分利用官网、微信公众号等平台，加强对《反食品浪费法》的宣传讲解，不断增强公民守法意识，努力倡导节约粮食、文明用餐理念；深入宝龙广场、商业街等人流量大的区域，开展“贯彻光盘行动，反对食品浪费”等宣传活动。第3季度，共印制“厉行节约、反对浪费、使用公勺公筷”海报200余份，发放宣传彩页300余张，引导消费者文明就餐理性消费。

二是加强行业管理。积极鼓励餐饮服务经营者、外卖平台等企业主体履行行业主体责任，宣传提醒顾客按需点餐，教育引导顾客文明用餐，从源头减少餐饮浪费。组织336家企业3300余人通过腾讯会议收听收看中国商业联合会召开的四项餐饮国家标准宣贯会议，帮助餐饮经营者更好理解、贯彻、落实标准相关要求。

三是发挥协会作用。指导餐饮行业协会出台食品浪费标准及行业自律规范，组织餐饮企业开展“抵制餐饮浪费、倡导理性消费”倡议活动，并及时对餐饮浪费情况进行监测评估。

四是促进食品合理利用。指导超市、商场等食品经营者加强日常监督检查，对临近保质期的食品进行分类管理，确保食品安全合理利用。

四、加大执法力度

开展重点执法,将餐饮单位是否按照规定落实反食品浪费法各项工作举措纳入餐饮监管重点监督检查项目，加大对制止餐饮浪费行为的检查力度。长垣市对辖区10家大中型餐饮单位进行约谈，集中组织学习《中华人民共和国反食品浪费法》；延津县将餐饮服务单位开展反食品浪费工作情况列入风险分级动态等级评定的重要内容，通过加强日常监督检查，形成反食品浪费的社会震慑。卫辉市督促各企事业单位食堂将“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”列入员工培训项目，建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、做饭、配餐。

五、优化运输结构

一是印发《新乡市推进多式联运高质量发展优化调整运输结构工作方案（2023-2025年）》，鼓励企业采用铁路运输，推动中长距离粮食等大宗货物“公转铁”。

二是积极指导铁路运输、邮政快递、网络货运等多式联运发展条件较好，且具有技术基础和经济优势的物流企业向多式联运转变。

三是针对重点货运源头企业、铁路货站和建设项目开展常态化工作指导，定期跟踪、督促企业落实运输结构调整任务。

六、推进加工增效

加快推动技术改造和工艺改革创新，帮助米多奇食品、口口妙、英杰等企业成功申报省级制造业高质量发展技改示范类项目资金964万元。推动九豫全、雨轩、禾胜合、九月天等7家企业成功获评“河南省食品行业履行社会责任优秀企业”。深入推进预制菜产业发展，原阳县成功入选工信部所属赛迪顾问发布的“2023十大预制菜产业基地”。推进饲料提质减量，2023年我市粮改饲项目分配任务为种植面积9.8万亩以上、全株青贮24.4万吨以上。截至目前，全市累计完成收储量21.32万吨，完成青储种植面积7.63万亩。

七、加强科技支撑

一是围绕种质资源挖掘与创新利用、育种技术和模式创新开展核心技术攻关。2023年，河南科技学院“面向数据赋能的小麦决策创新示范应用”“小麦绿色高产高效优质小麦品种选育及应用”、新乡市农科院“优质强筋绿色高产高效小麦新品种选育与示范推广”等获河南省重点研发专项立项支持。

二是培育科研平台。2023年支持新乡市悦农种业科技有限公司、新乡市雨轩清真食品股份有限公司、河南禾胜合食品有限公司等单位建设市级工程技术研究中心。

八、加强宣传引导

一是围绕“粮食节约和反食品浪费”主题，充分发挥全媒体宣传优势，以文字、图片、视频、动漫等形式，三季度共刊发相关报道465篇（其中纸媒报道125篇、网络报道340篇/幅），为教育引导广大干部群众粮食节约和反食品浪费的思想共识，营造了我市全民参与粮食节约和反食品浪费的浓厚氛围。

二是开设【聚焦中原农谷】、【全力以赴战“三夏”】、【“丰”景新乡】相关专栏。通过全面、扎实的新闻报道，翔实展示了我市在中原农谷、高标准农田等事关提高农业生产效率方面发展取得成效，累计报道约110篇。

三是重点栏目《新乡大民生》开设【反对浪费 崇尚节约】专栏，与市文明办、市、区商务局、市场监管局等部门联合，形成反对粮食浪费、提倡节约粮食常态化宣传机制。目前播发相关报道7条。

四是新乡广播电视台配合新乡市市场监管局通过手机融媒开展《食安执法第一线》直播，每周一期直播，每期时长60分钟左右，宣传国家粮食节约和反食品浪费的相关内容。今年以来，已直播34场，较好的完成了粮食节约和反食品浪费宣传工作。

五是制作、排播“节约粮食”主题公益广告和微视频。高频次排播《点菜》《光盘行动》《文明用餐》等宣传片，2023年累计播放时长380分钟，营造了良好的社会氛围。

九、下一步打算

一是继续推进粮食节约减损工作。加强粮食生产收购储存环节管理，加强基础设施建设，提升粮食仓储设施水平。持续推进多式联运高质量发展，加快构建安全便捷、优质高效、绿色智能、一体畅联的现代综合运输服务体系。

二是继续做好粮食节约和反食品浪费的宣传工作。利用粮食科技宣传周、食品安全宣传周、世界粮食日和全国粮食安全宣传周等时机，大规模开展爱粮节粮系列宣传活动，大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，筑牢群众的爱粮节粮意识，形成厉行节约、反对浪费的新风尚。

三是强化执法监督力度。加强相关行业粮食节约和食品浪费工作的督导检查，持续开展系列行动，多措并举建立健全制止餐饮浪费长效机制，督促餐饮协会绷紧文明、节约、健康、安全之弦，持续营造“厉行节约、反对浪费”的文明新风尚。