肉蛋价格微幅波动 蔬菜价格持续回落

据市发改委价格监测中心监测数据显示（数据由4区8县，另加胖东来，高新区万聚兴大市场提供），5月1日粮油市场价格平稳，蔬菜价格持续回落，生猪和肉蛋价格微幅波动，豆制品、奶制品、水产品价格稳中有降。与4月25日监测数据相比，主要食品四大类39个品种价格中，8升11平20降。实际涨跌0.17元∽-0.59元，涨跌幅6.90%∽-24.48%。

五一节前，政府相关部门加大了市场巡查力度，我市商品供应充足品种丰富，主要食品价格总体运行平稳；市民购物有序，无抢、囤购现象。

一、市场主要粮油价格平稳

全市监测点平均价格每500克分别为：小麦1.22元、玉米1.12元、标准粉1.88元、特一粉2.04元、粳米2.85元、挂面3.04元，与25日价格相比，小麦上涨1.67%、玉米上涨0.90%、挂面上涨0.33%；其余价格持平。

同比，玉米上涨3.70%、挂面上涨3.75%；下跌品种分别为：小麦2.40%、标准粉7.39%、特一粉6.85%、粳米3.72%。

全市监测点5升桶装食用油（非转基因）平均价格分别为：纯正花生油100.86元、菜籽油70.80元、大豆油61.61元、食用调和油76.80元，与25日价格持平。

同比，下跌品种分别为：花生油10.39%、菜籽油9.34%、大豆油8.96%、调和油4.20%。

原粮、油料作物产量稳定，面粉、食用油等价格保持持续平稳运行状态。

二、蔬菜价格持续回落

5月1日监测的16种蔬菜价格中，2升14降。全市监测点平均价格每500克分别为：大白菜0.96元、上海青1.44元、芹菜1.24元、青椒2.90元、黄瓜1.56元、西红柿2.41元、白萝卜0.97元、胡萝卜2.49元、土豆1.98元、茄子1.89元、大蒜5.73元、尖椒2.84元、包菜0.58元、豆角4.79元、蒜苔1.82元、韭菜1.85元，蔬菜价格每500克实际涨跌0.08元∽-0.59元，涨跌幅6.90%∽-24.48%。16种蔬菜本期均价2.22元/500克，25日均价2.42元/500克，环比下跌8.26%；同比下跌11.90%。

天气回暖，交通物流便利，大地菜陆续上市，蔬菜价格呈回落态势。

与25日价格相比，上涨品种分别为：芹菜6.90%、白萝卜1.04%；下跌品种分别为：白菜3.03%、上海青4.00%、青椒8.52%、黄瓜11.86%、西红柿14.54%、胡萝卜0.80%、土豆8.76%、茄子11.27%、大蒜7.58%、尖椒8.68%、包菜14.71%、豆角6.99%、蒜苔24.48%、韭菜9.31%。

同比，上涨品种分别为：青椒3.57%、黄瓜4.00%、胡萝卜45.61%、尖椒11.37%、韭菜32.14%；下跌品种分别为：白菜36.42%、上海青5.26%、芹菜52.49%、西红柿22.01%、白萝卜17.80%、土豆20.48%、茄子25.00%、大蒜3.21%、包菜49.57%、豆角7.17%、蒜苔42.41%。

商品名称	大白菜	上海青	芹菜	青椒	黄瓜	西红柿	白萝卜	土豆	包菜
上期均价 2025.4.25	0.99	1.50	1.16	3.17	1.77	2.82	0.96	主办单位：新乡市发展和改革委员会 备案号：豫ICP备16036953号-4 网站标识码：4107000029 41070202000572号 联系方式：0373-3696700