主要食品价格总体回落

据市发改委价格监测中心监测数据显示（数据由4区8县，另加胖东来，高新区万聚兴大市场提供），5月5日粮油市场价格平稳，蔬菜价格持续回落，生猪和肉蛋价格微幅波动，豆制品、奶制品、水产品价格以降为主。与3日监测数据相比，主要食品四大类39个品种价格中，6升12平21降。实际涨跌0.15元∽-0.43元，涨跌幅2.91%∽-13.29%。

节日期间，我市商品供应充足品种丰富，主要食品价格平稳回落；市民购物有序，无抢、囤购现象。

一、市场主要粮油价格稳定

全市监测点平均价格每500克分别为：小麦1.21元、玉米1.12元、标准粉1.88元、特一粉2.04元、粳米2.85元、挂面3.04元，与3日价格相比，小麦下跌0.82%、挂面下跌0.66%；其余价格持平。

同比，玉米上涨4.67%、挂面上涨3.07%；下跌品种分别为：小麦2.42%、标准粉7.39%、特一粉6.85%、粳米3.72%。

全市监测点5升桶装食用油（非转基因）平均价格分别为：纯正花生油100.86元、菜籽油70.48元、大豆油61.61元、食用调和油76.80元，与3日价格相比，菜籽油下跌0.45%；其余价格持平。

同比，下跌品种分别为：花生油10.39%、菜籽油9.75%、大豆油8.96%、调和油4.20%。

原粮、油料作物产量稳定，面粉、食用油等价格保持持续平稳运行状态。

二、蔬菜价格持续回落

5月5日监测的16种蔬菜价格中，4升1平11降。全市监测点平均价格每500克分别为：大白菜0.98元、上海青1.40元、芹菜1.13元、青椒2.48元、黄瓜1.57元、西红柿2.21元、白萝卜0.98元、胡萝卜2.51元、土豆2.05元、茄子1.59元、大蒜5.16元、尖椒2.48元、包菜0.60元、豆角4.95元、蒜苔1.69元、韭菜1.71元，蔬菜价格每500克实际涨跌0.14元∽-0.43元，涨跌幅2.91%∽-13.29%。16种蔬菜本期均价2.09元/500克，3日均价2.19元/500克，环比下跌4.57%；同比下跌17.39%。

天气回暖，交通物流便利，大地菜大量上市，蔬菜价格呈回落态势。

与3日价格相比，上涨品种分别为：白菜2.08%、白萝卜1.03%、土豆1.99%、豆角2.91%；下跌品种分别为：上海青6.67%、芹菜11.02%、青椒13.29%、黄瓜3.09%、西红柿7.53%、胡萝卜0.40%、茄子10.17%、大蒜7.69%、尖椒7.81%、蒜苔0.59%、韭菜7.07%；包菜价格持平。

同比，上涨品种分别为：黄瓜12.14%、胡萝卜39.44%、韭菜6.87%；下跌品种分别为：白菜32.88%、上海青22.22%、芹菜55.86%、青椒11.43%、西红柿23.00%、白萝卜16.24%、土豆16.67%、茄子35.37%、大蒜10.73%、尖椒8.82%、包菜45.45%、豆角9.01%、蒜苔44.95%。

商品名称	大白菜	上海青	芹菜	青椒	黄瓜	西红柿	白萝卜	土豆	包菜
上期均价 2025.5.3	0.96	1.50	1.27	2.86	1.62	2.39	0.97	主办单位：新乡市发展和改革委员会 备案号：豫ICP备16036953号-4 网站标识码：4107000029 41070202000572号 联系方式：0373-3696700