主要食品价格运行平稳 生产资料价格小幅波动

发改委价格监测中心监测数据显示，5月9日粮油市场价格平稳，蔬菜价格持续回落，生猪和肉蛋价格平稳，水产品、豆制品、奶制品价格总体平稳；生产资料价格小幅波动。与5月5日监测数据相比，主要食品四大类39个品种价格中，9升16平14降。实际涨跌0.13元∽-0.17元，涨跌幅7.69%∽-6.85%。生产资料价格与4月25日相比，19个品种价格中，5升9平5降。

一、主要食品价格

（一）市场主要粮油价格平稳

监测点平均价格每500克分别为：小麦1.22元、玉米1.13元、标准粉1.88元、特一粉2.04元、粳米2.85元、挂面3.02元，与5日价格相比，小麦上涨0.83%、玉米上涨0.89%；其余价格持平。

与2024年同期价格相比，玉米上涨5.61%、挂面上涨3.07%；下跌品种分别为：标准粉7.39%、特一粉6.85%、粳米3.72%；小麦价格持平。

5升桶装食用油（非转基因）监测点平均价格分别为：纯正花生油100.86元、菜籽油70.48元、大豆油61.61元、食用调和油76.80元，与5日价格持平。

同比，下跌品种分别为：花生油10.39%、菜籽油9.75%、大豆油8.96%、食用调和油4.20%。

原粮、油料作物产量稳定，粮油价格总体保持持续平稳运行状态。

（二）蔬菜价格持续回落

5月9日监测的16种蔬菜价格中，3升1平12降。监测点平均价格每500克分别为：大白菜0.92元、上海青1.36元、芹菜1.10元、青椒2.31元、黄瓜1.53元、西红柿2.12元、白萝卜0.98元、胡萝卜2.57元、土豆2.14元、茄子1.55元、大蒜4.99元、尖椒2.47元、包菜0.54元、豆角4.84元、蒜苔1.82元、韭菜16.3元。蔬菜价格每500克实际涨跌0.13元∽-0.17元，涨跌幅7.69%∽-6.85%。16种蔬菜本期均价2.05元/500克，5日均价2.09元/500克，环比下跌1.91%；同比下跌17.00%。5月9日北环信利达蔬菜批发市场蔬菜占比情况：新乡30.34%、内黄1.51%、郑州32.31%、山西3.67%、山东25.96%、河北2.15%、内蒙4.06%。

天气回暖，交通物流便利，大地菜陆续上市，蔬菜价格呈回落态势。

与5日价格相比，上涨品种分别为：胡萝卜2.39%、土豆4.39%、蒜苔7.69%；下跌品种分别为：白菜6.12%、上海青2.86%、芹菜2.65%、青椒6.85%、黄瓜2.55%、西红柿4.07%、茄子2.52%、大蒜3.29%、尖椒0.40%、包菜10.00%、豆角2.22%、韭菜4.68%；白萝卜价格持平。

同比，上涨品种分别为：黄瓜8.51%、胡萝卜38.92%；下跌品种分别为：白菜33.33%、上海青27.66%、芹菜57.53%、青椒14.44%、西红柿25.61%、白萝卜21.60%、土豆13.01%、茄子33.19%、大蒜11.52%、尖椒4.63%、包菜48.08%、蒜苔37.24%、韭菜9.44%；豆角价格持平。

商品名称

大白菜

上海青

芹菜

青椒

黄瓜

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