主要食品价格波动上行 生产资料价格微幅涨跌

发改委价格监测中心监测数据显示，6月27日粮油市场价格平稳，蔬菜价格继续缓慢回升，生猪和肉蛋价格波动上行，水产品、豆制品、奶制品价格稳中有涨；生产资料价格微幅涨跌。与6月20日监测数据相比，主要食品四大类39个品种价格中，20升11平8降。实际涨跌0.36元∽-0.14元，涨跌幅23.81%∽-7.27%。生产资料19个品种价格中，4升10平5降。

一、主要食品价格

（一）市场主要粮油价格平稳

监测点平均价格每500克分别为：小麦1.19元、玉米1.18元、标准粉1.90元、特一粉2.12元、粳米2.79元、挂面3.18元，与20日价格相比，玉米上涨0.85%；其余价格持平。

与2024年同期价格相比，玉米上涨4.42%、挂面上涨6.71%；下跌品种分别为：小麦2.46%、标准粉7.32%、特一粉3.64%、粳米6.06%。

5升桶装食用油（非转基因）监测点平均价格分别为：纯正花生油99.54元、菜籽油69.14元、大豆油60.79元、食用调和油75.91元，与20日价格相比，花生油上涨0.04%；其余价格持平。

同比，下跌品种分别为：花生油10.71%、菜籽油11.42%、大豆油9.65%、食用调和油5.03%。

原粮、油料作物产量稳定，粮油价格总体保持持续平稳运行状态。

（二）蔬菜价格继续缓慢回升

6月27日监测的16种蔬菜价格中，11升5降。监测点平均价格每500克分别为：大白菜1.02元、上海青1.62元、芹菜1.55元、青椒2.42元、黄瓜1.82元、西红柿1.75元、白萝卜1.17元、胡萝卜1.79元、土豆1.33元、茄子1.18元、大蒜4.33元、尖椒2.60元、包菜0.86元、豆角5.50元、蒜苔2.53元、韭菜2.06元。蔬菜价格每500克实际涨跌0.35元∽-0.14元，涨跌幅23.81%∽-7.27%。16种蔬菜本期均价2.10元/500克，20日均价2.04元/500克，环比上涨2.94%；同比持平。6月27日北环信利达蔬菜批发市场蔬菜占比情况：新乡27.63%、内黄4.93%、郑州30.87%、山西2.33%、山东29.49%、河北4.75%。

伏天临近高温高湿，极端天气对蔬菜生长、采摘、运输影响较大，蔬菜价格进入缓慢回升期。

与20日价格相比，上涨品种分别为：上海青0.62%、芹菜7.64%、青椒0.41%、黄瓜23.81%、西红柿4.17%、茄子2.61%、大蒜3.34%、尖椒3.17%、包菜1.18%、豆角6.59%、韭菜6.19%；下跌品种分别为：白菜7.27%、白萝卜3.31%、胡萝卜7.25%、土豆2.92%、蒜苔1.94%。

同比，上涨品种分别为：青椒18.05%、黄瓜8.98%、西红柿44.63%、白萝卜14.71%、土豆1.53%、豆角46.67%、韭菜0.49%；下跌品种分别为：白菜15.70%、上海青17.35%、芹菜22.11%、胡萝卜20.09%、茄子4.07%、大蒜7.08%、尖椒2.26%、包菜20.37%、蒜苔27.09%。

商品名称

大白菜

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