农副产品供应充足 鸡蛋价格触底回升 生产资料价格微幅波动

发改委价格监测中心监测数据显示，入汛以来我市各类农产品供应充足，价格运行总体平稳。7月25日粮油市场价格平稳，蔬菜价格规律性上涨，生猪和猪肉价格运行平稳、鸡蛋价格触底回升，水产品、豆制品、奶制品价格平稳；生产资料价格微幅波动。与7月18日监测数据相比，主要食品四大类39个品种价格中，16升12平11降。实际涨跌0.60元∽-1.00元，涨跌幅31.09%∽-15.90%。生产资料19个品种价格中，9升9平1降。

一、主要食品价格

（一）市场主要粮油价格平稳

监测点平均价格每500克分别为：小麦1.20元、玉米1.17元、标准粉1.91元、特一粉2.12元、粳米2.78元、挂面3.18元，与18日价格相比，小麦上涨0.84%、标准粉上涨0.53%；其余价格持平。

与2024年同期价格相比，玉米上涨1.74%、挂面上涨6.71%；下跌品种分别为：小麦1.64%、标准粉6.37%、特一粉3.64%、粳米5.76%。

5升桶装食用油（非转基因）监测点平均价格分别为：纯正花生油99.54元、菜籽油69.14元、大豆油60.79元、食用调和油75.71元，与18日价格持平。

同比，下跌品种分别为：花生油10.34%、菜籽油11.42%、大豆油9.12%、食用调和油4.50%。

原粮、油料作物产量稳定，粮油价格总体保持持续平稳运行状态。

（二）蔬菜价格规律性上涨

7月25日监测的16种蔬菜价格中，11升5降。监测点平均价格每500克分别为：大白菜1.13元、上海青1.96元、芹菜1.76元、青椒3.02元、黄瓜2.49元、西红柿2.43元、白萝卜1.10元、胡萝卜1.69元、土豆1.61元、茄子1.17元、大蒜4.28元、尖椒3.11元、包菜1.00元、豆角5.29元、蒜苔2.68元、韭菜2.53元。蔬菜价格每500克实际涨跌0.60元∽-1.00元，涨跌幅31.09%∽-15.90%。16种蔬菜本期均价2.33元/500克，18日均价2.31元/500克，环比上涨0.87%；同比下跌12.41%。7月25日北环信利达蔬菜批发市场蔬菜占比情况：新乡31.92%、郑州42.43%、濮阳0.09%、山西2.28%、山东13.81%、河北9.47%。

进入伏天、汛期，天气高温高湿，极端天气对蔬菜生长、采摘、运输影响较大，蔬菜价格规律性上涨。

与18日价格相比，上涨品种分别为：白菜0.89%、上海青8.89%、芹菜7.98%、青椒3.78%、黄瓜12.16%、土豆7.33%、茄子9.35%、大蒜0.71%、包菜11.11%、蒜苔3.08%、韭菜31.09%；下跌品种分别为：西红柿8.65%、白萝卜5.17%、胡萝卜0.59%、尖椒3.72%、豆角15.90%。

同比，上涨品种分别为：青椒18.90%、西红柿8.97%、土豆11.03%、豆角37.76%、韭菜8.58%；下跌品种分别为：白菜23.13%、上海青36.36%、芹菜16.19%、黄瓜30.64%、白萝卜11.29%、胡萝卜30.45%、茄子58.36%、大蒜20.00%、尖椒3.12%、包菜30.07%、蒜苔22.77%。

商品名称

大白菜

上海青

芹菜

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