生猪和猪肉价格持续回落
钢材价格稳中有升
发改委价格监测中心监测数据显示,本期粮油市场价格稳定,蔬菜价格回稳,生猪和肉蛋价格以降为主,水产品、豆制品、奶制品价格稳定;生产资料价格微幅波动。与11日监测数据相比,主要食品四大类39个品种价格中,10升18平11降。实际涨跌0.33元∽-0.15元,涨跌幅5.97%∽-2.65%。与6日价格相比,生产资料19个品种价格中,6升11平2降。
一、主要食品价格
(一)市场主要粮油价格稳定
监测点平均价格每500克分别为:小麦1.24元、玉米1.12元、标准粉1.93元、特一粉2.09元、粳米2.80元、挂面3.19元。与11日价格持平。
与2025年同期价格相比,小麦上涨4.20%、玉米上涨1.82%、挂面上涨7.77%;下跌品种分别为:标准粉0.52%、特一粉4.13%、粳米4.11%。
5升桶装食用油(非转基因)监测点平均价格分别为:纯正花生油99.54元、菜籽油69.14元、大豆油60.43元、食用调和油74.75元。与11日价格持平。
同比,下跌品种分别为:花生油9.30%、菜籽油10.98%、大豆油9.48%、食用调和油6.01%。
原粮、油料作物产量稳定,粮油价格总体保持持续平稳运行状态。
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商品名称 |
小麦 |
玉米 |
标准粉 |
特一粉 |
粳米 |
挂面 |
花生油 |
菜籽油 |
大豆油 |
调和油 |
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上期均价2026.3.11 |
1.24 |
1.12 |
1.93 |
2.09 |
2.80 |
3.19 |
99.54 |
69.14 |
60.43 |
74.75 |
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本期均价2026.3.13 |
1.24 |
1.12 |
1.93 |
2.09 |
2.80 |
3.19 |
99.54 |
69.14 |
60.43 |
74.75 |
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与上期比 |
0.00% |
0.00% |
0.00% |
0.00% |
0.00% |
0.00% |
0.00% |
0.00% |
0.00% |
0.00% |
(二)蔬菜价格回稳
3月13日监测的16种蔬菜价格中,9升1平6降。监测点平均价格每500克分别为:大白菜1.47元、上海青1.61元、芹菜1.54元、青椒4.53元、黄瓜4.12元、西红柿3.78元、白萝卜1.40元、胡萝卜2.09元、土豆2.19元、茄子2.84元、大蒜5.25元、尖椒4.20元、包菜1.63元、豆角6.13元、蒜薹4.05元、韭菜2.37元。蔬菜价格每500克实际涨跌0.33元∽-0.05元,涨跌幅5.97%∽-2.65%。16种蔬菜本期均价3.08元/500克,11日均价3.05元/500克,环比上涨0.98%;同比上涨8.07%。3月13日北环信利达蔬菜批发市场蔬菜占比情况:新乡19.42%、濮阳6.31%、内黄4.19%、郑州43.73%、安徽3.69%、山西8.65%、山东14.01%。
天气晴朗,蔬菜采摘、运输、销售渠道通畅,蔬菜价格回稳;高于同期。
与11日价格相比,上涨品种分别为:青椒0.22%、白萝卜2.94%、胡萝卜0.48%、茄子5.97%、大蒜0.19%、尖椒0.72%、包菜1.24%、豆角5.69%、蒜苔2.02%;下跌品种分别为:白菜2.65%、芹菜2.53%、黄瓜1.20%、西红柿1.31%、土豆0.90%、韭菜2.07%;上海青价格持平。
同比,上涨品种分别为:白菜101.37%、芹菜11.59%、青椒44.73%、黄瓜28.75%、西红柿9.88%、白萝卜97.18%、胡萝卜2.96%、土豆2.82%、尖椒36.81%、豆角8.69%;下跌品种分别为:上海青5.85%、茄子3.07%、大蒜23.25%、包菜8.43%、蒜薹6.68%、韭菜5.58%。
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商品名称 |
大白菜 |
上海青 |
芹菜 |
青椒 |
黄瓜 |
西红柿 |
白萝卜 |
土豆 |
包菜 |
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上期均价2026.3.11 |
1.51 |
1.61 |
1.58 |
4.52 |
4.17 |
3.83 |
1.36 |
2.21 |
1.61 |
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本期均价2026.3.13 |
1.47 |
1.61 |
1.54 |
4.53 |
4.12 |
3.78 |
1.40 |
2.19 |
1.63 |
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与上期比 |
-2.65% |
0.00% |
-2.53% |
0.22% |
-1.20% |
-1.31% |
2.94% |
-0.90% |
1.24% |
(三)生猪和肉蛋价格以降为主
3月13日监测点平均价格每500克分别为:生猪5.11元、精瘦肉12.80元、五花肉11.14元、牛肉32.95元、羊肉34.44元、鸡肉7.89元、鸡蛋3.29元。每500克实际涨跌0.03元∽-0.15元,涨跌幅0.92%∽-1.92%。
生猪、肉蛋供应受市场影响较大,节后生猪和肉蛋价格规律性回落;总体低于同期。
与11日价格相比,鸡蛋上涨0.92%;下跌品种分别为:生猪1.92%、精瘦肉1.16%、五花肉0.89%、牛肉0.27%、鸡肉1.00%;羊肉价格持平。
同比,牛肉上涨13.11%、羊肉上涨4.43%;下跌品种分别为:生猪28.73%、精瘦肉17.21%、五花肉18.03%、鸡肉4.83%、鸡蛋10.11%。
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商品名称 |
生猪 |
猪精瘦肉 |
猪五花肉 |
鲜牛肉 |
鲜羊肉 |
鸡肉 |
鸡蛋 |
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上期均价2026.3.11 |
5.21 |
12.95 |
11.24 |
33.04 |
34.44 |
7.97 |
3.26 |
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本期均价2026.3.13 |
5.11 |
12.80 |
11.14 |
32.95 |
34.44 |
7.89 |
3.29 |
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与上期比 |
-1.92% |
-1.16% |
-0.89% |
-0.27% |
0.00% |
-1.00% |
0.92% |
(四)水产品、豆制品、奶制品价格稳定
监测点水产品平均价格每500克分别为:带鱼9.07元、草鱼10.74元、鲤鱼8.13元、鲢鱼6.37元。与11日价格持平。
同比,带鱼上涨0.44%、草鱼上涨21.63%、鲤鱼上涨2.78%、鲢鱼上涨0.16%。
监测点平均价格,豆制品每500克2.44元,半斤装奶制品2.19元。与11日价格持平。
同比,豆制品下跌6.87%、奶制品下跌0.90%。
二、生产资料价格
(一)工业生产资料价格
3月13日螺纹钢3300.00元/吨、线材3240.00元/吨、热轧中厚板3230.00元/吨、铜100670.00元/吨、铝25260.00元/吨。与6日价格相比,线材上涨0.93%、热轧中厚板上涨1.25%、铝上涨0.56%;铜下跌0.79%;螺纹钢价格持平。与2025年同期价格相比,铜上涨31.11%、铝上涨22.92%;螺纹钢下跌6.52%、线材下跌8.47%、热轧中厚板下跌8.76%。
3月13日甲醇2410.00元/吨、烧碱648.00元/吨、合成氨2120.00元/吨。与6日价格相比,甲醇上涨7.59%、合成氨上涨8.16%;烧碱价格持平。同比,甲醇上涨2.55%;烧碱下跌22.02%、合成氨下跌15.20%。
3月13日动力煤685.00元/吨、P.O42.5散装水泥220.00元/吨、浮法平板玻璃23.00元/平方米。与6日价格持平。同比,动力煤下跌13.07%、P.O42.5散装水泥下跌15.38%、浮法平板玻璃下跌17.86%。
(二)农业生产资料价格
3月13日尿素1.90元/千克、三元复合肥3.50元/千克、农用柴油7.28元/升。与6日价格相比,农用柴油上涨8.49%;尿素下跌2.56%;三元复合肥价格持平。同比,尿素、农用柴油、三元复合肥价格持平。
豫公网安备 41070202000572号