2021年8月20日价格监测信息

鸡蛋价格继续回落 进入5元以内

8月20日从各监测点（4区7县，另加胖东来、高新区万聚兴大市场；卫辉市正在复工复产中，未上报数据。）数据汇总来看，我市主要食品价格总体运行平稳。粮油市场价格平稳；蔬菜价格有涨有跌；生猪肉类价格稳中有落，鸡蛋价格继续回落；奶制品、豆制品、水产品价格微幅波动。与8月19日监测数据相比，主要食品四大类33个品种价格中，7升15平11降。实际涨跌0.16元—﹣0.22元，涨跌幅5.48%—﹣8.06%。

一、市场主要粮油价格平稳

全市小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面平均价格每500克分别为1.26元、1.38元、1.77元、1.90元、2.75元、3.09元，与19日价格相比玉米下跌1.43%；其余价格持平。

一级5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油全市平均价格分别为118.23元、71.17元、62.95元、73.50元，与19价格持平。

 二、蔬菜价格有涨有跌

8月20日监测的11个蔬菜品种价格中5升3平3降，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、青茄子、大蒜全市平均价格每500克分别为1.93元、3.08元、2.83元、2.87元、2.31元、2.91元、1.18元、1.69元、1.75元、2.51元、4.13元。蔬菜价格每500克实际涨跌0.16元—﹣0.22元，涨跌幅5.48%—﹣8.06%。与19日价格相比上海青、青椒、胡萝卜、土豆、大蒜分别上涨5.48%、1.06%、1.20%、1.74%、1.98%；芹菜、黄瓜、青茄子价格分别下跌0.35%、0.43%、8.06%；大白菜、西红柿、白萝卜价格持平。
    三、生猪肉类价格稳中有落，鸡蛋价格继续回落

8月20日监测显示，生猪、精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋全市平均价格每500克分别为7.44元、16.27元、14.37元、38.51元、39.21元、8.59元、4.93元，实际涨跌0.00元—﹣0.10元，涨跌幅0.00%—﹣1.79%。与19日价格相比精瘦肉、五花肉、羊肉、鸡蛋、生猪分别下跌0.25%、0.21%、0.03%、1.79%、1.33%；牛肉、鸡肉价格持平。

四、水产品、豆制品、奶制品价格小幅波动

带鱼、草鱼、鲤鱼全市平均价格每500克分别为8.55元、11.52元、9.00元，与19日价格相比草鱼上涨0.09%；鲤鱼下跌0.11%；带鱼价格持平。

豆制品全市平均价格每500克2.48元，半斤装奶制品价格为2.25元，与19日价格相比豆制品上涨2.06%；奶制品价格下跌0.44%。

卫辉市监测点，正在复工复产中，截至目前未上报监测数据。

附表：2021.8.20日主要食品价格监测报表