2021年8月27日价格监测信息

蔬菜、肉蛋价格整体小幅回落

8月27日从各监测点（4区8县，另加胖东来、高新区万聚兴大市场。）数据汇总来看，我市主要食品价格总体运行平稳。粮油市场价格平稳；蔬菜价格有涨有跌；生猪、肉蛋价格小幅波动；奶制品、豆制品、水产品价格微幅涨跌。与8月26日监测数据相比，主要食品四大类33个品种价格中，12升4平17降。实际涨跌0.11元—﹣0.87元，涨跌幅2.79%—﹣6.83%。

一、市场主要粮油价格平稳

全市小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面平均价格每500克分别为1.25元、1.39元、1.78元、1.92元、2.73元、3.06元，与26日价格相比小麦、粳米、挂面分别下跌0.79%、0.73%、0.97%;玉米、标准粉、特一粉分别上涨0.72%、0.56%、1.05%。

一级5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油全市平均价格分别为117.31元、71.06元、63.13元、73.35元，与26日价格相比大豆油上涨0.35%；花生油、菜籽油、调和油分别下跌0.74%、0.10%、0.15%。

二、蔬菜价格有涨有跌

8月27日监测的11个蔬菜品种价格中4升1平6降，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、青茄子、大蒜全市平均价格每500克分别为1.84元、2.89元、2.88元、2.80元、2.21元、2.79元、1.16元、1.65元、1.76元、2.32元、4.04元。蔬菜价格每500克实际涨跌0.06元—﹣0.05元，涨跌幅2.79%—﹣6.83%。与26日价格相比大白菜、上海青、芹菜、青椒、西红柿、青茄子分别下跌5.15%、1.70%、0.69%、0.71%、1.76%、6.83%；黄瓜、胡萝卜、土豆、大蒜分别上涨2.79%、0.61%、1.15%、1.25%；白萝卜价格持平。

    三、生猪、肉蛋价格小幅波动

8月27日监测显示，生猪、精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋全市平均价格每500克分别为7.19元、16.24元、14.39元、37.88元、39.48元、8.70元、4.86元，实际涨跌0.11元—﹣0.63元，涨跌幅1.28%—﹣1.64%。与26日价格相比五花肉、羊肉、鸡肉分别上涨0.35%、0.13%、1.28%；精瘦肉、牛肉、鸡蛋、生猪分别下跌0.06%、1.64%、0.41%、0.69%。

四、水产品、豆制品、奶制品价格微幅涨跌

带鱼、草鱼、鲤鱼全市平均价格每500克分别为8.55元、11.36元、8.85元，与26日价格持平。

豆制品全市平均价格每500克2.45元，半斤装奶制品价格为2.27元，与26日价格相比奶制品上涨0.44%；豆制品下跌1.61%。

卫辉市监测点，今天已恢复正常上报。

附表：2021.8.27日主要食品价格监测报表